Torta Quente de Chocolate

Ingredientes:

·         1 massa amanteigada pronta

·         6 bolas de sorvete de baunilha

·         150g de chocolate ao leite

·         40g de manteiga

·         3 ovos

·         40g de açúcar

·         1 cl. de sopa de café solúvel

·         80g de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180° C.

Forre uma forma de torta com papel manteiga e cubra-a com a massa amanteigada pronta. Asse a massa durante 20 minutos.

Enquanto isso, prepare um creme de chocolate. Aqueça o creme de leite fresco até ferver. Fora do fogo, adicione a manteiga, o chocolate em pedaços e o café solúvel. Misture bem.

Quebre os ovos, separe as gemas das claras. Adicione as gemas ao creme. Bata as claras em neve com o açúcar e adicione-os à mistura de creme.

Após o cozimento da massa, retire-a do forno, coloque-a em um prato. Cubra com creme de chocolate. Alise a superfície e cubra com bolas de sorvete com baunilha.

Sirva imediatamente.