Rocambole de carne moída recheado

ROCAMBOLE DE CARNE !

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• orégano a gosto

Modo de Preparo

Numa tigela misture a carne, creme de cebola e o ovo. Estique sobre um plástico ou papel manteiga até ficar com 1 dedo de grossura. Recheie com mussarela, presunto e orégano. Enrole com auxílio do plástico. Aperte as extremidades para que não abra ao assar. Leve ao forno tampado com papel alumínio por 30 minutos, depois retire o papel e deixe até dourar.

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Bolo de Sorvete

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida de leite
• 3 gemas
• 4 colheres de achocolatado
• 9 colheres de água
• 3 claras
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

• Coloque em uma panela o leite, leite condensado e as gemas Mexa ate engrossar sem deixar ferver.
• Em um forma dissolva o achocolatado com a agua e deixe ferver por 5 minutos.
• Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata, acrescente o creme de leite, misture e despeje na forma com calda.
• Coloque no congelador por 24 horas e desenforme

Canja de Galinha com Cenoura...

Ingredientes

• -4 pedaços médios de galinha
• -1 copo americano de arroz
• -2 cenouras grandes
• -4 colheres de sopa de cebola picada
• -1 tomate grande
• -2 colheres de sopa de extrato de tomate
• -2 colheres de sopa de óleo
• -5 copos duplos de água
• -Tempero a gosto

Modo de Preparo

Lave, descasque e pique a cenoura em pedaços médios e reserve. Lave, pique e refogue o tomate em óleo juntamente com a cebola. Refogue a galinha, adicione a mistura do tomate e cebola, o extrato de tomate, a cenoura e o tempero. Acrescente o arroz e a água e deixe.

Don Joshua